Nak Handle Food Safety System? Bersedia Dengan Cabaran Ini.

Dunia industri makanan hari ini tidak dapat lari daripada sistem-sistem berkaitan makanan seperti Mesti, Halal, HACCP, ISO22000 dan lain-lain.

Namun begitu..untuk sesuatu sistem ini stabil ianya bukan perkara yang boleh diselesaikan sehari dua. Ianya memerlukan usaha dan komitmen yang berterusan kerana cabaran utama ianya mengubah cara berfikir mereka-mereka yang terlibat secara langsung dalam sistem ini.

Hal ini adalah cabaran yang berlaku dimana-mana sahaja. Tak percaya? :)

Sehebat mana pun sistem tersebut..ianya akan runtuh jika masalah manusia tidak diselesaikan.

Hard to say.. Control the people, you control the system.